Bahan-bahan Membuat Ayam Asam Manis:
- ½ ekor ayam, kemudian potong kecil-kecil
- 3 sendok makan minyak goreng
- 200 gram nanas, potong segitiga
- 50 gram kacang polong
- 6 sendok makan saus tomat
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, lalu memarkan
- 2 sendok makan saus sambal
- 5 sendok makan air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat Ayam Asam Manis:
- Lumuri ayam dengan garam. Goreng menggunakan minyak panas hingga matang. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang, terus tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar, lalu angkat.
- Susun ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar